Chef Yo-Gyuto 245mm

Faca Chef YO-Gyuto é uma faca longa e com cortes precisos para uso em culinárias especiais.

Sob encomenda.

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CategoriasFacas para Culinária, Galeria

A Faca Chef YO-Gyuto é uma faca longa e com cortes precisos para uso em culinárias especiais. Perfeita para o corte de postas e bifes com total precisão de corte.

Uma faca elegante e sofisticada perfeita para os melhores pratos.

Aço	1095
Lâmina	245mm
Largura max.	45mm
Espessura na raiz	2.3mm
Dureza estimada	59RC
Empunhadura	Pau-ferro
Bolster	Latão
Bainha	Maracatiaia
Comprimento total	383mm

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