Facas robustas para os trabalhos de campo

Design e performance para sua cozinha

Facas Exclusivas
das mãos do cuteleiro para as suas

3 facas disponíveis em Culinária.

Chef Gyuto Carbono 224mm

Em oferta com 10% de desconto R$ 510,00 R$ 459,00

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Faca de chef com perfil de lâmina baseado em gyutos japonesas. Esse tipo de perfil é utilizado para trabalhos gerais de cozinha e em particular para cortes de carne. Essa é uma faca integral. Isto é, a lâmina e a empunhadura são feitas de uma única peça de aço, tornando-a extremamente resistente. As facas de aço carbono, idealmente, devem ser mantidas limpas e oleadas, para evitar a oxidação. A formação de pátina pela utilização com alimentos acídicos é normal e não diminui a performance da faca.

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Chef Gyuto Carbono 215mm

Em oferta com 10% de desconto R$ 510,00 R$ 459,00

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Faca de chef com perfil de lâmina baseado em gyutos japonesas. Esse tipo de perfil é utilizado para trabalhos gerais de cozinha e em particular para cortes de carne. Essa é uma faca integral. Isto é, a lâmina e a empunhadura são feitas de uma única peça de aço, tornando-a extremamente resistente. As facas de aço carbono, idealmente, devem ser mantidas limpas e oleadas, para evitar a oxidação. A formação de pátina pela utilização com alimentos acídicos é normal e não diminui a performance da faca.

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Picanheira Inox Alemão 260mm

Em oferta com 10% de desconto R$ 980,00 R$ 882,00

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Faca para churrasco em aço inox N690, bolster de chifre de búfalo e cabo de Jacarandá Violeta. Inox alemão de altíssima qualidade com altos teores de carbono (1.08%), cromo (17.30%) e cobalto (1.5%). Excelente resistência à corrosão e retenção de fio. Acompanha bainha de couro texturizado. Essa é uma faca integral. Isto é, a lâmina e a empunhadura são feitas de uma única peça de aço, tornando-a extremamente resistente.

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