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Chef Yo-Gyuto 245mm

Faca de chef leve e longa em aço 1095; com bainha de madeira.

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Especificações

45mm 245mm 383mm
Aço 1095
Lâmina 245mm
Largura max. 45mm
Espessura na raiz 2.3mm
Dureza estimada 59RC
Empunhadura Pau-ferro
Bolster Latão
Bainha Maracatiaia
Comprimento total 383mm

Mais Informações

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14 98144-8728 (Tim)
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